서면 혼밥 야스마루 쇼쿠도 파랑국수, 고등어 김말이

드디어 성공한 야스마루 쇼쿠도 후기.. 이곳 정말 예전부터 너무 가고싶었던 곳이었는데 타이밍이 늘 맞지 않았는데요. 드디어 성공했습니다. 너무 맛있게 잘 먹었던, 부산 서면 일식집!! 먹고싶은 메뉴는 너무나 많았지만 혼밥인 관계로 고르고골라 2개 메뉴만 먹어봤습니다. 다음에 재방문 꼭 하려구요, 완전 만족 후기~

야스마루 쇼쿠도

 

야스마루 쇼쿠도 위치 및 웨이팅

부산 서면역 12번 출구로 나와서 조금만 걸으면 식당이 나옵니다. 골목으로 들어가야 하는데 지도앱을 켜고 찾으면 쉽게 찾을 수 있어요. 주소: 부산 부산진구 중앙대로756번길 24 1층

낮 12시에 오픈하는 야스마루 쇼쿠도, 평일에도 간혹 웨이팅이 있다는 소문을 들어서 부지런히 움직였습니다. 12시가 약간 넘은.. 아마도 12시 5분쯤 도착했는데요. 앞에 테이블링이 있긴했지만 일단 들어갔습니다. 앞에 대기하는 손님이 있어보이면 테이블링 대기부터 올리세요. 다행이 매장 내 여유좌석이 좀 있었어서 바로 착석이 가능했어요. 테이블이 아주 여유있는 편은 아니라 기다리지 않고 들어갈 수 있었던 것이 지금 생각해보면 운이 꽤 좋았던듯... 만약 2인이상 방문이라면 일행이 모두 도착해야 입장 가능하니 꼭 참고하세요. 

 

주문 방법

자리에 앉으면 손 닿을 곳에 태블릿이 있는데 주문은 태블릿pc로 가능합니다. 메뉴가 생각보다 다양해서 고르기가 어려웠어요. 여러명이 왔다면 이것저것 다양하게 맛봤을텐데... 고민 끝에 그동안 너무 먹어보고 싶었던 시그니처 메뉴라 할 수 있는 파랑국수(소) 하나랑 고등어 김말이를 주문했습니다. 혼밥으로 먹기에는 딱 적당한 양이었습니다. 추천추천!

테이블 세팅

메뉴판에는 '직원호출' 버튼이 있는데요. 마지막에 식사 후 계산을 위해서 호출할 수도 있고, 물이나 티슈 등 필요한 물품을 요청할 때도 사용할 수 있습니다. 

파랑국수, 고등어 김말이

송송 가늘게 썬 파와 노란 계란말이가 올라가져 있는 비주얼이 인상적인 파랑국수. 무슨 맛일까 가늠이 안되었는데 슴슴한 맛이 맛있더라구요. 육수는 뜨겁지 않고 미지근보다 오히려 살짝 찬 느낌...? 근데 또 냉국수는 아니었던 애매한 온도였고, 은은하게 따듯한 계란말이를 조금씩 잘라 국수랑 먹는 식이었어요. 계란말이 자체는 좋아하지 않는 편인데 촉촉하고 부드럽고 왜이렇게 매력덩어리인지... 그동안 너무 궁금했던 메뉴라 꼭 먹고싶었는데 궁금증 해소~

파랑국수(소), 고등어김말이

국수도 맛있었지만 진짜 맛도리는 고등어김말이였습니다!!! 너무 양 많을 거 같아서 6피스짜리로 주문했는데 너무 맛있어서 배터져도 더 먹을 수 있을 것 같았던 고등어 김말이... 만원 추가하고 12피스 먹을 걸 그랬다 후회했던 메뉴였어요. 하나도 안비리고,, 하나씩 없어지는게 아쉬운 느낌이었달까요.

 

부산 서면역 혼밥 추천

국수랑 김말이랑 다 먹고 나니 배도 은근 부르고 만족스러운 혼밥이었습니다. 야스마루 쇼쿠도의 다양한 메뉴 중에 가장 인기있는 대표 메뉴로 식사를 해보았는데요. 이 외에도 고등어 봉초밥, 가지덴가쿠도 후기가 꽤 좋더라구요. 다음번에는 봉초밥에 도전해볼 예정입니다.

저녁보다는 점심에 기회가 된다면 부산 서면역 혼밥으로 추천드리구요. 웨이팅 이슈가 있지만 기다림이 아깝지 않을만큼 맛있는 일식당이니 꼭 한번 방문해보세요!